Internacionalna vinska svečanost „Zlatni dan vina“ održava se na preobraženje, 19. avgusta, na dan rođenja imperatora Proba, Važno je napomenuti da na taj dan vinogradari ulaze u vinograd, međutim ove godine smo se ipak odlučili da svečanost održimo malo ranije, u subotu, 17. avgusta.
U Sirmiumu, u Carskoj palati, ugostili smo mnoge vinare na degustacijama, ali godišnja kruna rada Udruženja poštovalaca vina „Marcus Aurelius Probus“ je „Zlatni dan vina“ gde Mitrovčani i gosti iz zemlje i sveta degustiraju najbolja vina koja izlagači imaju da ponude. Vinari pristižu iz raznih krajeva: Crna Gora, Hrvatska, Makedonija, Bosna i Hercegovina, Mađarska, Italija, Slovačka, Španija...
Pored vanredno raznovrsne ponude vina (ove godine predstaviće se oko 30 vinarija), posetioci imaju priliku da se bliže upoznaju sa kulturnim nasleđem i stvaralaštvom Mitrovice, gde će imati priliku da vide izložbe Dragana Martinovića, Miroslava Munižabe, Ulice slikara i mnogih drugih prijatelja Udruženja. Ove godine ostvarili smo saradnju sa muzičkom školom „Petar Krančević“, čiji će najbolji učenici učestvovati u svečanom programu.
Ovogodišnju svečanost otvoriće Njegovo Kraljevsko Visočanstvo Prestolonaslednik Aleksandar II Karađorđević. Kraljevska porodica se sa zadovoljstvom odazvala pozivu predsednika Udruženja MAP dipl. prav. Ivana Tatića. Princeza Katarina i princ Filip, sa Prestolonaslednikom obići će štandove i degustirati vino nakon otvaranja svečanosti.
Mlado ali poletno Udruženje "Kraljevina Srbija" iz Srem. Mitrovice stalo je rame uz rame sa Udruženjem poštovalaca vina "MARCUS AURELIUS PROBUS" u nastojanju da kraljevska porodica poseti i uveliča našu Internacionalnu vinsku svečanost "ZLATNI DAN VINA MMXIII - CARSKI" u godini pomena na MILANSKI EDIKT!
Kroz Carsku palatu za vreme svečanosti prođe od 3 do 4 hiljade ljudi, koji za simboličnu sumu novca kupuju vinsku čašu umesto ulaznice. Nakon toga, u prilici su da degustiraju preko 100 vrsta vina, uživajući u izložbi slika i muzici. Ne propustite jedinstvenu priliku da degustirate vino u dnevnoj sobi sirmijumskih imperatora!
Inspiracija za svečanost bio je imperator Marko Aurelije Prob, koji je vladao Sirmiumom pre 1730 godina, jednim od četiri carska grada tetrarhije Rimskog carstva. Iako ne beše od visokog roda, to mu nije smetalo da se istakne kao izvanredan vojni zapovednik i strateg.
Bez obzira na blistavu vojnu karijeru, njegova zadužbina svetu je uvođenje jedne nove poljoprivredne kulture u kontinentalni deo Evrope – vinove loze. Probovi vojnici su za vreme mira popravljali puteve i tvrđave, gradili hramove, radili na regulisanju rečnih tokova, isušivanju močvara… Ali za nas, najvažnije je da su sadili vinograde širom Galije, Panonije i Mezije, do danas sačuvane i poznate kao rajnsko i sremsko-fruškogorsko, odnosno smederevsko vinogorje.
U Rimskom carstvu privilegiju proizvodnje vina imala je današnja Italija, a bilo je uvoženo i iz Grčke. Ostale zemlje, provincije i kolonije, nisu imale razvijenu poljoprivredu, pogotovo vinarstvo. Prob je sve to promenio, tako što je u kontinentalni deo Evrope doneo biljku koja je do tada rasla samo na Mediteranu, oduzevši mediteranskim zemljama monopol nad proizvodnjom grožđa i vina.
Po legendi, prvi čokoti zasađeni na brdu Alma mons (u prevodu Blagorodno brdo), u blizini Sirmiuma (kod sela Šuljam). Patriciji su smatrali da je pivo za proste seljane, a vino i medovina za plebejce. Prob je vino učinio dostupno svima, bez obzira na položaj i stalež. Pozivamo vas da posetite Sirmium (Sremsku Mitrovicu) 17. avgusta, i uveličate sjaj naše svečanosti. Vrata Carske palate se otvaraju u 20 časova.
1
